Unsere Großmütter waren weise und praktische Frauen, denen die Gesundheit ihrer Familien am Herzen lag. Aus diesem Grund lohnt es sich, ihre alten Bräuche noch einmal Revue passieren zu lassen, zu denen auch das Kochen von Orangenschalen mit Nelken gehört.
Orangenschalen sind reich an Vitamin C, Flavonoiden und anderen Antioxidantien. Diese Verbindungen können dazu beitragen, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, die für vorzeitige Alterung und einige chronische Krankheiten verantwortlich sind.
Nelken hingegen sind eine gute Quelle für Antioxidantien, Mineralien und ätherische Öle. Sie haben antibakterielle, entzündungshemmende und verdauungsfördernde Eigenschaften.
Die Kombination dieser beiden Zutaten erschafft ein heißes und aromatisches Getränk mit süß-würzigem Geschmack. Dieser Kräutertee kann daher eine ausgezeichnete Wahl sein, um von den Vorteilen dieser beiden natürlichen Inhaltsstoffe zu profitieren, die über antioxidative, antibakterielle und verdauungsfördernde Eigenschaften verfügen.
Zutaten
2 Orangenschalen
5 Gewürznelken
250 ml Wasser
Zubereitung
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