Zutaten:
– 2 große Hähnchenbrustfilets, entbeint und ohne Haut (ca. 300 g)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 15 ml Olivenöl
– 3 Zehen Knoblauch, gehackt
– 240 ml Schlagsahne
– 120 ml Hühnerbrühe
– 15 ml Zitronensaft
– Schale von 1 Zitrone
– 5 g getrocknete italienische Gewürzmischung
– 227 g Farfalle Pasta
– 30 g geriebener Parmesan
– Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren
Zubereitung:
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