Zutaten:
– 450 g Rindfleisch (z. B. Beinfleisch oder Sirloin), dünn in Streifen geschnitten
– 30 g Maisstärke
– 30 ml Pflanzenöl
– 60 ml Sojasauce
– 30 ml Mirin oder Reisessig
– 30 g brauner Zucker
– 30 g Honig
– 1 Knoblauchzehe, gehackt
– 5 g Ingwer, gerieben
– 60 ml Wasser
– 5 ml Sesamöl
– Sesamsamen und Frühlingszwiebeln, zum Garnieren
Zubereitung:
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