Zutaten:
– 450 g Baby-Kartoffeln, halbiert
– 30 ml Olivenöl
– 4 Knoblauchzehen, gehackt
– 240 ml Schlagsahne
– 50 g geriebener Parmesan
– 15 g frische Petersilie, gehackt (optional)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
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