Ein einfacher und schneller Ansatz für den Klassiker – alle Aromen von Krautrouladen, aber ohne mühseliges Wickeln. Perfekt für ein herzhaftes Mittagessen! Zutaten (für 4 Personen):
500 g Hackfleisch (gemischt)
1 Kopf Weißkohl (ca. 800 g)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Öl
2 EL Tomatenmark
400 g passierte Tomaten
200 ml Gemüsebrühe
1 TL Kümmel
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Optional: 1 Prise Zucker
100 g Reis (vorzugsweise vorgekocht) Zubereitung:
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