Zutaten:
500g getrocknete grüne Erbsen,
150g Speck, gewürfelt,
2 Karotten, gewürfelt,
1 Zwiebel, gehackt,
2 Knoblauchzehen, gehackt,
1 Liter Gemüsebrühe,
2 Lorbeerblätter,
Salz und Pfeffer nach Geschmack,
frische Petersilie zum Servieren
Anleitung:
