Maultaschen! 
Diese gefüllten Teigtaschen sind nicht nur lecker, sondern auch ein wahrer Genuss. Lasst uns gleich loslegen!
Zutaten:
– 400 g Mehl
– 4 Eier 
– 1 TL Salz
– 1 EL Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl) 
– 250 g Hackfleisch (gemischt, Rind und Schwein) 
– 200 g Spinat (frisch oder tiefgefroren) 
– 1 Zwiebel, fein gehackt 
– 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 
– 1 TL Senf
– 1 TL Muskatnuss, frisch gerieben
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Salzwasser zum Kochen 
– Butter zum Anbraten (optional) 
– Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (optional für die gebratene Variante)
– Brühe (Rinder- oder Gemüsebrühe) nach Belieben 
Schritt-für-Schritt Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
