das perfekt für die Herbstsaison ist: Cremige Pasta mit Kürbissauce! 
Lass uns gemeinsam in die Küche starten!
Zutaten: 
– 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
– 300 g Kürbis (Hokkaido oder Butternut), geschält und gewürfelt
– 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 200 ml Sahne oder Kokosmilch (für eine vegane Option)
– 50 ml Gemüsebrühe
– 2 EL Olivenöl
– 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 50 g geriebener Parmesan (optional, für eine vegane Variante Hefeflocken verwenden)
– Frische Petersilie oder Basilikum zur Garnierung 
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
