Hey Foodies! 😊 Heute habe ich ein super einfaches und leckeres Rezept für euch

Spiegelei mit gedünstetem Spinat und Kartoffeln! 

Hier sind die Zutaten, die ihr braucht:

 Zutaten:
– 2 Eier 
– 200 g frischer Spinat, gewaschen 
– 300 g Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 
– 1 EL Olivenöl oder Butter 
– 1 Knoblauchzehe, gehackt 
– Salz und Pfeffer nach Geschmack 
– Muskatnuss (optional) 
– Frische Petersilie zum Garnieren (optional) 

Und jetzt zu den schrittweisen Anleitungen, damit ihr dieses köstliche Gericht zubereiten könnt!

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite