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Notwendiges Material für die Zubereitung von Ajvar
- 1 große Kochplatte oder ein Grill zum Rösten der Hülsenfrüchte
- Auflauf für Ajvar-Käse nach dem Rösten der Hülsenfrüchte
- Mixer oder Küchenroboter, um die Hülsenfrüchte zu pürieren
- Cuillère en bois pour remuer bis zum Kochen
- Couteau de chef pour couper les légumes
- Plat de cuisson oder grille für faire grillen les légumes
- Tassen und Besteck zum Messen der Menge
- Bocaux sterilisiert, um Ajvar zu konservieren
- Passoire ou tamis (optional, um Getreide und Auberginen zu ernten)
