Genießen Sie die zeitlose Eleganz klassischer Windbeutel. Dieses luftige Gebäck mit seiner knusprigen Kruste und der weichen, puddingartigen Füllung ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Dieses Rezept führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung dieser köstlichen Leckereien. Beeindrucken Sie Ihre Lieben mit diesem klassischen Dessert.
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Klassische Windbeutel mit Vanillesoße
Zutaten:
Für die Windbeutel:
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| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Wasser | 1 Tasse |
| Ungesalzene Butter | 1/2 Tasse |
| Salz | 1/4 Teelöffel |
| Allzweckmehl | 1 Tasse |
| Große Eier | 4 |
Für die Vanillepuddingfüllung:
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| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Vollmilch | 2 Tassen |
| Kristallzucker | 1/2 Tasse |
| Maisstärke | 1/4 Tasse |
| Große Eigelb | 4 |
| Vanilleextrakt | 2 Teelöffel |
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