ZUTATEN:
3 Eier (M)
3 EL Zucker
1 Prise Salz
160 g gemahlene Nüsse nach Wahl
80 g gehackte Mandeln
1/2 Pckg Backpulver
3 EL Schmand / Sauerrahm
50 g geschmolzene Butter (mit Rapsöl)
3 kleinere oder 2 große Äpfel
1 TL Zimt
1 EL Zucker
