Zusätzlich:
Tablett 23 x 34 cm
250 ml Glas
Vorbereitung:
Die Äpfel schälen, in Würfel schneiden und mit etwas Zucker und Zimt weich dünsten.
Alle Zutaten für den Teig (außer dem Eiweiß) verrühren, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile: 2/3 und 1/3.
Den größten Teil des Teiges gleichmäßig auf dem Boden eines mit Backpapier ausgelegten Backblechs verteilen.
Den Boden im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen.
Die Bratäpfel auf den vorgebackenen Boden legen.
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