Arabischer Reis – Ein einfaches und köstliches Gericht
Zutaten
300 g Basmati-Reis
600 ml Wasser oder Brühe
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL Zimt, gemahlen
1 TL Salz
Pfeffer nach Geschmack
50 g Mandeln oder Pinienkerne, geröstet, zum Garnieren
Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren
