Ein leckeres und gesundes Gericht, das perfekt zu Reis oder als leichte Mahlzeit für zwischendurch passt!
Zutaten:
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200 g Brokkoli
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150 g Karotten
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150 g Paprika
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200 g Zucchini
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50 ml Sojasauce
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10 g frischer Ingwer (gerieben)
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2-3 Zehen Knoblauch (fein gewürfelt)
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30 ml Sesamöl
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2 Frühlingszwiebeln (in Ringen geschnitten)
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Frischer Koriander nach Belieben
Zubereitung:
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