Frisch und knackig – eine perfekte Kombination aus gesundem Spitzkohl und exotischer Mango!
Zutaten:
1 kleiner Spitzkohl (ca. 500 g)
1 reife Mango
1 rote Paprika
1 Bund Frühlingszwiebeln
50 g Cashewkerne
4 EL Sesamöl
2 EL Reisessig
1 EL Sojasauce
1 TL Honig
1 TL geriebener frischer Ingwer
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
