Aus einem Glas Milch wird Schlagsahne. Ein selbstgemachtes Rezept in zehn Minuten, ganz ohne Zuckerzusatz.

Was Sie brauchen:
Ein Glas Vollmilch.

Ein Teelöffel geschmacksneutrale Gelatine.

Vanilleessenz, 1 Teelöffel (nach Geschmack), falls gewünscht

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Bereiten Sie Gelatine wie folgt vor:

Um die Gelatine vorzubereiten, mischen Sie einen Esslöffel mit zwei Teelöffeln kaltem Wasser in einer kleinen Schüssel. Warten Sie einige Minuten, bis die Masse aufquillt, dann das Wasser aufnimmt und gallertartig wird.

 

2. Die Milch leicht aufkochen lassen.

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