Dieser Apfel-Nuss-Kuchen ist der perfekte Begleiter für gemütliche Nachmittage oder als köstlicher Abschluss eines Essens. Dank der Kombination aus saftigen Äpfeln, knackigen Nüssen und einem Hauch von Zimt entsteht ein wunderbarer, nicht zu süßer Geschmack, der immer gut ankommt.
Zutaten:
- 180 g Butter (weich)
- 180 g Zucker
- 3 Eier
- 180 g Mehl
- ½ Pck. Backpulver
- 1 EL Zimt (alternativ: Lebkuchen- oder Spekulatiusgewürz)
- 80 g Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln, gehackt oder gemahlen)
- 3 große Äpfel
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- Zitronensaft (für die Äpfel)
Zubereitung:
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