Bang Bang Hähnchen Gebratener Reis
01 680 g Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, in 2,5 cm Würfel geschnitten
02 1 EL Pflanzenöl
03 1 TL Paprikapulver
04 1 TL Knoblauchpulver
05 1 TL koscheres Salz
06 0,5 TL schwarzer Pfeffer
07 240 ml Bang-Bang-Sauce, geteilt
→ Gebratener Reis
08 2 EL Sesamöl, geteilt
09 4 große Eier, verquirlt
10 0,5 TL koscheres Salz
11 2 große Karotten, gewürfelt
12 1 große weiße Zwiebel, gewürfelt
13 60 ml Frühlingszwiebeln, gewürfelt, plus mehr zum Garnieren
14 1 TL Knoblauch, fein gehackt
15 650 g Langkornreis, gekocht und abgekühlt
16 60 g ungesalzene Butter, geschmolzen
17 1 TL Zitronensaft
18 2 EL Sojasauce
19 50 g Tiefkühlerbsen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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