Zutaten:
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Für den Teig:
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500g Weizenmehl (Type 550)
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1 Würfel Frischhefe (42g)
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1 Teelöffel Zucker
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300ml lauwarmes Wasser
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1 Teelöffel Salz
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30g weiche Butter
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Zum Kochen:
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1 Liter Wasser
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3 Esslöffel Natron (Backsoda)
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Zum Bestreuen:
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Grobes Salz (z. B. Brezelsalz)
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Zubereitung:
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