BBQ Ofen Gebackene Ribs

Bei diesen BBQ Ofen Ribs sorgt schonende, langsame Garzeit für köstlich zartes Fleisch, das fast vom Knochen fällt. Eine aromatische Gewürzmischung aus braunem Zucker, Paprika, Knoblauch und würzigen Noten gibt den Rippchen einen charaktervollen Geschmack. Nach dem Garen im Backofen werden sie mit einer herzhaften BBQ-Sauce bestrichen und kurz unter dem Grill karamellisiert, sodass eine unwiderstehliche Kruste entsteht. Perfekt für Herzhaftes vom Blech und geselliges Schlemmen am Tisch – saftige, würzig-glänzende Ofenribs garantieren puren Genuss für Fleischliebhaber.

Zarte BBQ-Ribs langsam im Ofen gegart, würzig und aromatisch, mit karamellisierter BBQ-Sauce verfeinert.

Zeit für die Vorbereitung

30 Minuten

Garzeit

180 Minuten

Gesamtdauer

210 Minuten

Rezeptkategorie: Hauptgerichte
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Küchenkultur: Amerikanisch
Menge: 8 Personenanzahl (2 Racks Rippchen)
Ernährungsform: Ohne Milchprodukte

Zutatenliste

→ Fleisch

01 2 Racks Schweinerippchen, ca. 2,7 kg gesamt

→ Trockenmarinade

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