BBQ Speck Cheddar Bomben
01 450 g Rinderhackfleisch (80/20 Mischung für optimale Saftigkeit)
02 60 ml BBQ-Sauce
03 60 g würziger Cheddar, grob gerieben
04 1 Teelöffel Knoblauchpulver
05 1 Teelöffel Zwiebelpulver
06 0,25 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
07 0,5 Teelöffel koscheres Salz
→ Für die Speckhülle
08 12 Streifen Bacon, dick geschnitten
09 12 Zahnstocher, in Wasser eingeweicht
→ Optionale Toppings
10 Zusätzliche BBQ-Sauce zum Dippen
11 Frische Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
12 Eingelegte Jalapeños, gewürfelt
Anleitung
Schritt 01
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