Dieser italienische Auflauf ist ein wohltuendes und aromatisches Gericht, das sich perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder ein Treffen am Wochenende eignet. Mit zarten Pastaschichten, herzhafter Wurst und zähflüssigem Käse ist er ein echter Publikumsliebling, der einfach zuzubereiten und noch einfacher zu genießen ist.
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Zutaten:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Nudeln (Penne oder Rigatoni) | 12 Unzen |
| Olivenöl | 1 EL |
| Gemahlene italienische Wurst | 1 Pfund |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 mittel |
| Knoblauch, gehackt | 3 Nelken |
| Marinara-Sauce | 2 Tassen |
| Italienische Gewürzmischung | 1 Teelöffel |
| Salz | 1/2 TL |
| Schwarzer Pfeffer | 1/4 Teelöffel |
| Rote Pfefferflocken (optional) | 1/2 TL |
| Ricotta-Käse | 1 Tasse |
| Geriebener Mozzarella | 1 Tasse |
| Geriebener Parmesan | 1/2 Tasse |
| Frisches Basilikum oder Petersilie, gehackt | Zum Garnieren |
