✨2. In Avocado gebackene Eier
✨2. In Avocado gebackene Eier Zutaten
:
2 Avocados
4 Eier
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack (z. B. provenzalische Kräuter)
Gelber Käse zum Bestreuen (optional)
Zubereitung:
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Etwas Fruchtfleisch herauslöffeln, um Platz für das Ei zu schaffen.
Die Avocado in eine Auflaufform legen und in jede Hälfte ein Ei schlagen.
Mit Salz, Pfeffer, Kräutern der Provence und Käse (falls verwendet) bestreuen.
15 bis 20 Minuten backen, bis die Temperatur kocht und der Käse leicht flüssig ist.
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Zutaten:
