Wer liebt nicht den klassischen Bienenstich? Mit seinem zarten Hefeteig, der cremigen Füllung und dem knusprigen Mandelbelag ist er ein echter Liebling unter den Kuchenklassikern. Aber heute zaubern wir eine moderne Variante: Bienenstich-Dessert im Glas! Es vereint die vertrauten Aromen des Originals in einer raffinierten und schnell zubereiteten Form.
Ideal für Partys, Familienfeste oder einfach als besonderer Nachtisch. Lass uns direkt loslegen!
Warum du dieses Bienenstich-Dessert lieben wirst
Einfach und schnell: In nur 30 Minuten zubereitet, der Rest ist Kühlzeit.
Portionsgerecht: Serviert in Gläsern, perfekt für jede Gelegenheit.
Unwiderstehlich lecker: Cremige Mascarpone trifft auf knusprige, karamellisierte Mandeln.
Flexibel: Lässt sich wunderbar an deinen Geschmack anpassen, z. B. mit Obst oder leichteren Alternativen.
Der Geschmack? Eine perfekte Balance zwischen der süßen Mascarpone-Creme, der Karamellnote der Mandeln und der leichten Textur der Löffelbiskuits.
Zutaten für Bienenstich-Dessert im Glas
Für 4–6 Gläser:
Für die karamellisierten Mandeln
2 EL Honig
50 g Butter
2 EL Zucker
100 g Mandeln, blanchiert und gehobelt
Für die Creme
250 g Mascarpone
200 g Schlagsahne
2 EL Puderzucker
1 TL Vanillezucker
Für den Boden
4–5 Löffelbiskuits
Optional
Wenn du weiterlesen möchtest, klicke auf “Nächste→” ⬇️⬇️
