So bereiten Sie Birnen-Walnuss-Kuchen zu
Bereiten Sie die Birnen vor
2 Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Legen Sie die Stücke in eine tiefe Schüssel und beträufeln Sie sie mit Zitronensaft, damit sie nicht oxidieren. Beiseite legen.
Schlagen Sie die Eier
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie mit einem elektrischen Schneebesen, bis die Mischung leicht und locker ist.
Butter und Milch hinzufügen
Gießen Sie die geschmolzene Butter und die zimmerwarme Milch in die Eimischung.
Mehl einarbeiten
Das gesiebte Mehl hinzufügen und gut vermischen.
Fügen Sie die Hefe hinzu
Sieben Sie auch die Hefe und fügen Sie sie der Mischung hinzu.
Geschmack
Mit Vanilleextrakt parfümieren und die Zutaten sorgfältig vermischen.
Birnen und Walnüsse hinzufügen
Die gehackten Birnen und 65 g gehackte Walnüsse hinzufügen.
In die Kuchenform gießen
Die erhaltene Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform mit 24 cm Durchmesser füllen.
Schmücken
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