Blätterteig mit Pilzen und Schinken. Es gibt Rezepte, die jeder vom ersten Bissen an liebt. Dieser Blätterteig mit Pilzen und Schinken ist eines davon. Ein goldbraunes, knuspriges Gebäck mit einem schmelzenden Kern aus sautierten Pilzen, geräuchertem Schinken und zartschmelzendem Käse… Allein der Gedanke daran lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Dieses einfache, großzügige und wohltuende Gericht bereiten wir zu jeder Jahreszeit gerne zu. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit, einen Wochenendbrunch oder auch als Vorspeise für ein festliches Essen. Und das Beste daran? Es schmeckt auch warm, mit grünem Salat oder Gemüsesuppe, genauso gut.
