Für die Sauce:
20–30 g Öl (z. B. Sonnenblumen- oder Olivenöl)
2 EL Mehl
100 ml Sahne
2–3 Knoblauchzehen, fein gehackt
Salz, nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Oregano, nach Geschmack
Geriebener Hartkäse (zum Bestreuen nach dem Backen)
Zum Servieren:
Frische Gurkenscheiben
Optional: zusätzliche Prise Oregano oder frische Kräuter
Zubereitung
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