Zutaten (für 3-4 Portionen)
1 mittelgroßer Blumenkohl
4 Eier
100 g gelber Käse (z. B. Gouda oder Edamer), gerieben
2 große Tomaten
1 Zwiebel (optional)
2 EL Olivenöl oder Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitungsmethode
