Bolinho de Couve-Flor Frito
01 1 Kopf Blumenkohl, gekocht
→ Milchprodukte
02 50 g frisch geriebener Parmesankäse
→ Eier
03 2 Eier
→ Gewürze und Kräuter
04 1 Zehe Knoblauch, zerdrückt
05 2 EL fein gehackte Petersilie
06 1 Prise Salz
07 1 Prise schwarzer Pfeffer
→ Backzutaten
08 125 g Weizenmehl
09 1 TL Backpulver
→ Frittieren
10 Pflanzenöl zum Frittieren
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 01
Den gekochten Blumenkohl mit einem Küchenprozessor oder Pürierstab fein hacken und in eine große Schüssel geben.
Schritt 02
