Meine Lieben, wenn euch das Rezept gefällt, würde ich mich über einen Kommentar freuen! Diese leckere Kokos-Schokoladentorte ist ein echter Gaumenschmaus und lässt sich ganz einfach zubereiten. Die Kombination aus knusprigen Keksboden, cremiger Grieß-Kokos-Füllung und einer glänzenden Schokoladenglasur macht sie zu einem perfekten Dessert für jede Gelegenheit. Lass uns gleich loslegen!
Zutaten:
Für die Basis:
- 250 g zerbröselte Kekse: z.B. Butterkekse oder Digestive.
- 220 g Kochschokolade: Für einen intensiven Schokoladengeschmack.
- 100 ml Milch: Zum Binden der Keksmasse.
Für die Creme:
- 450 ml Milch: Für die Grießmasse.
- 100 g Grieß: Sorgt für die schöne Konsistenz.
- 100 g Zucker: Für die Süße.
- 200 g Kokosraspeln: Für das tropische Aroma.
Für die Glasur:
- 150 ml Schlagsahne: Für die cremige Glasur.
- 100 g Kochschokolade: Für die Schokoladenglasur.
- 50 g Butter: Macht die Glasur schön glänzend.
Zubereitung:
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