Dieses einfache, deftige Gericht kombiniert saftige Bratwürste mit cremigem Kartoffelpüree und frischem Gemüse – perfekt für ein gemütliches Mittag- oder Abendessen!
📝 Zutaten (für 4 Personen):
Für die Bratwurst:
✅ 4–6 Bratwürste (je nach Größe)
✅ 1 EL Öl oder Butter zum Braten
✅ 100 ml Bier oder Brühe (optional für mehr Geschmack)
Für das Kartoffelpüree:
✅ 800 g Kartoffeln (mehligkochend)
✅ 50 g Butter
✅ 150 ml Milch (warm)
✅ Salz, Pfeffer & Muskatnuss nach Geschmack
Für das Gemüse:
✅ 300 g Brokkoli oder Erbsen (oder anderes Gemüse nach Wahl)
✅ 1 EL Butter
✅ Salz & Pfeffer
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