Einleitung:
Wenn Sie Brownies und Kekse in einem Dessert lieben, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Unsere Monster Cookie Dough Brownies sind ein zehnjähriger Leckerbissen, der einen saftigen, schokoladigen Brownie-Kern mit einem knusprigen, bunten Keksteig kombiniert. Perfekt für Partys, Familienfeiern oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag.
Zutaten
Für die Brownie-Schicht:
200 g dunkle Schokolade
150 g Butter
200 g Zucker
3 Eier
100 g Weizenmehl
30 g Kakao
1 TL Vanilleextrakt
1 Preis Salz
Für die Monster-Cookie-Teig-Schicht:
150 g Butter
100 g brauner Zucker
1 Ei
200 g Weizenmehl
1/2 TL Backpulver
100 g bunte Schoko-Dragees (z. B. M&M’s)
50 g Schokodrops
Zubereitung
Zubereitung des Brownies:
Die Butter mit der Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und glatt rühren.
Zucker, Vanilleextrakt und Eier hinzufügen und verrühren.
Mehl, Kakao und Salz sieben und vorsichtig unter die Schokoladenmischung heben.
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