Würzig, cremig und unwiderstehlich – ein Klassiker, der immer begeistert!
Zutaten (für 4 Personen):
Fleisch:
600 g Hähnchenbrustfilet
45 g Joghurt
3 Knoblauchzehen, gehackt
10 g Ingwer, gehackt
5 g Salz
5 g Kreuzkümmel
10 g Garam Masala
10 g Paprika edelsüß
2 g Chili
Sauce:
2 rote Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
500 g passierte Tomaten
400 g Sahne
15 g frische Petersilie
60 g Butter
30 g Mandelblättchen
10 g Salz
5 g Curry
5 g Paprika edelsüß
5 g Kreuzkümmel
5 g Garam Masala
5 g Zucker
30 ml Öl
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
