Dieses köstliche Cannelloni-Gericht besteht aus einer aromatischen Mischung aus Ricotta, Hackfleisch und einer würzigen Tomatensauce. Überbacken mit geschmolzenem Käse ergibt es eine reichhaltige und sättigende Mahlzeit. Es eignet sich perfekt für Familienessen oder jeden Anlass, der ein wohltuendes und herzhaftes Gericht erfordert.
Zubereitungs-, Koch- und Gesamtzeiten
- Vorbereitungszeit : 20 Minuten
- Kochzeit : 45 Minuten
- Gesamtzeit : 1 Stunde 5 Minuten
Küche : Italienisch, Pasta
Zutaten
- 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
- 250 g Ricotta
- 100 g geriebener Parmesan
- Frische Petersilie , gehackt
- 1 Ei
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g gehackte Tomaten
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Frisches Basilikum, gehackt
- 1 Lorbeerblatt
- Frischer Dill, gehackt
- 12 Cannelloni-Röhren
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 100 g Mozzarella, gerieben
- 100 g Cheddar-Käse, gerieben
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
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