Zutaten:
Für die Fleischfüllung:
500 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen, gehackt
3 Esslöffel Olivenöl
4 Esslöffel Mehl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel Thymian
1 Teelöffel Rosmarin 1 Esslöffel
Tomatenmark
1 Karotte, gerieben
2/3 Tasse Erbsen
1 Tasse Rinder- oder Hühnerbrühe
1 Teelöffel Worcestershiresauce
Für das Püree:
700 g Kartoffeln
2 Esslöffel Butter
1/2 Tasse Sahne
1/4 Tasse geriebener Käse
Zubereitung:
Fortsetzung siehe nächste Seite
