Zutaten:
– 2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen (ca. 250 g)
– 5 g Knoblauchpulver
– 5 g Zwiebelpulver
– 1 g Paprika
– Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
– 30 ml Olivenöl
– 30 g Butter
– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt (ca. 10 g)
– 240 ml Sahne
– 120 ml Hühnerbrühe
– 25 g frisch geriebener Parmesan
– 15 g frische Petersilie, gehackt
– 1 g getrockneter Thymian
– 200 g Reis
– 480 ml Wasser oder Hühnerbrühe
– 3 g Salz
Anleitung:
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