Zutaten:
450 g Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten
2 EL Olivenöl
2 EL Cajun-Gewürzmischung
1 TL geräucherter Paprika
450 g Linguine
4 DIE Butter
4 Knoblauchzehen, gehackt
60 ml Mehl
80 ml Vollmilch
240 ml Hühnerbrühe
225 g Frischkäse, weich
500 g geriebener Mozzarella, aufgeteilt
120 ml geriebener Parmesan
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Optional: Rote Pfefferflocken für zusätzliche Schärfe
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
