Diese cremige Cajun-Hühnchen-Pasta ist so lecker, dass man vergisst, dass sie hausgemacht ist – würzig, cremig und einfach unwiderstehlich! 🍝🔥🍗
(für 3-4 Personen)
🛒 Zutaten
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400 g Nudeln (Penne, Tagliatelle, Linguine usw.)
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2 Hähnchenfilets (ca. 300 g)
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2 Esslöffel Cajun-Gewürze (siehe unten)
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1 Esslöffel Olivenöl
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1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
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1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
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2 Knoblauchzehen, fein gehackt
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200 ml Schlagsahne oder Kochsahne
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100 ml Hühnerbrühe (oder Wasser)
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50 g geriebener Parmesan
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Salz und Pfeffer
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Frische Petersilie zum Garnieren
🌶️ Stellen Sie Ihre eigenen Cajun-Gewürze her (falls nötig)
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1 Paprikapulver
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1 Knoblauchpulver
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1 Zwiebelpulver
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1/2 Thymian
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1/2 Teelöffel Oregano
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1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (oder mehr nach Geschmack)
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Salz und Pfeffer
👨🍳 Vorbereitung
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