Cremige Garnelen und Spinat mit Krabbenkäse: Ein Meeresfrüchte-Festmahl aus einer Pfanne

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  • Geben Sie die Garnelen mit der Sauce und dem Spinat zurück in die  Pfanne .

  • 3 bis 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Garnelen gut bedeckt sind.

  • Heiß mit der Beilage Ihrer Wahl servieren.

 Ideale Beilagen

Dieses reichhaltige und cremige Gericht passt perfekt zu:

  •  Frische Pasta (Linguine, Tagliatelle, Fettuccine)

  • Basmatireis oder Wildreis

  • Frisches Baguette oder geröstetes Knoblauchbrot

  • Hausgemachtes Kartoffelpüree

  • Vinaigrette grüner Salat für den Ausgleich

 Tipps und Variationen

 Tipps:

  • Kochen Sie die Garnelen nicht zu lange , da sie sonst gummiartig werden.

  • Für eine noch reichhaltigere Sauce geben Sie am Ende ein Stück Butter hinzu.

  • Mischen Sie die  Käsesorten : Mozzarella + Parmesan + Krabben für noch mehr Fäden.

 Varianten:

  • Ohne Krabbenkäse : Verwenden Sie echte Krabbenflocken oder fein gehackte Surimi-Sticks.

  • Leichte Variante : Ersetzen Sie die Sahne durch leichte Sahne und reduzieren Sie den Käse.

  • Scharfe Variante : Fügen Sie der Sauce Piment d’Espelette oder Sriracha-Sauce hinzu.

  • Gratin-Variante : Alles in eine ofenfeste Form geben, mit geriebenem Käse bestreuen und 10 Minuten braten.

 

 

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