Cremige Lachs-Pasta
01 2 Lachsfilets (etwa 300-400g)
02 1 Teelöffel koscheres Salz
03 ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
→ Pasta und cremige Sauce
04 340 g Pappardelle oder Tagliatelle
05 2 Esslöffel ungesalzene Butter
06 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
07 250 ml Sahne
08 125 ml trockener Weißwein
09 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
10 140 g frischer Babyspinat
11 2 Esslöffel Kapern
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 01
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Würzen Sie die Lachsfilets mit Salz und schwarzem Pfeffer und legen Sie sie in eine Backform. Backen Sie den Lachs etwa 12 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis er zart und durchgegart ist.
Schritt 02
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