Ein klassisches Wohlfühlgericht mit reichhaltiger Sauce, zartem Rindfleisch, Gemüse und geschmolzenem Käse – perfekt für ein herzhaftes Abendessen unter der Woche.
🛒 Zutaten (für 4 Portionen):
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300 g Pasta (z. B. Penne oder Rigatoni)
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300 g Rinderhackfleisch (oder dünn geschnittenes Rindfleisch)
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1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
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1 Zwiebel, in Streifen geschnitten
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2 Knoblauchzehen, fein gehackt
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200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
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1 EL Olivenöl
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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200 ml Rinderbrühe
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200 ml Sahne
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150 g Provolone oder Cheddar, gerieben
👩🍳 Zubereitung:
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