Dieses cremige Tortellini-Sausage-Pfannengericht gehört zu meinen absoluten Lieblingsrezepten unter der Woche Das alles in einer Pfanne Gericht spart nicht nur Geschirr sondern begeistert die ganze Familie mit einer köstlich satten Sauce die jede Pasta liebt
Darum wirst du dieses Rezept lieben
Alles in einer Pfanne das spart Zeit und minimiert Abwasch
Herzhafte Sauce dank italienischer Wurst voller Geschmack
In nur dreißig Minuten fertig perfekt für stressige Wochentage
Jeder Bissen ist super cremig und gleichzeitig sättigend
Das Rezept ist flexibel und eignet sich für alle Jahreszeiten
Ich habe dieses Gericht zuerst gekocht als ich nach einem schnellen Familienessen gesucht habe Seitdem ist es unser Favorit an trüben Tagen geworden und wird oft gewünscht
Zutaten
Olivenöl: gibt einen sanften nussigen Geschmack Achte auf kaltgepresstes Öl für beste Qualität
Italienische Wurst: sorgt für die würzige Hauptnote Lieber Metzgerqualität wählen für intensiveren Geschmack
Zwiebel: bringt Süße und Fülle Je frischer desto aromatischer die Sauce
Knoblauch: intensiviert das Aroma Knackige frische Knollen verwenden
Hühnerbrühe: unterstützt die Cremigkeit Gute Brühe ohne künstliche Zusätze verwenden für natürlichen Geschmack
Tortellini: gefüllt mit Käse machen jeden Bissen besonders Wähle hochwertige gefrorene Pasta ohne Eiskristalle
Sahne: macht die Sauce vollmundig Verwende echte Schlagsahne für perfekte Konsistenz
Frischer Spinat: bringt Frische und Farbe Junge Blätter wählen die knackig sind
Parmesan: sorgt für Würze und Cremigkeit Am Stück kaufen und frisch reiben für intensiveren Geschmack
Rote Pfefferflocken: bringen eine milde Schärfe Nach persönlichem Gusto dosieren
Salz und Pfeffer: runden das Gericht ab Frisch gemahlene Pfefferkörner geben den letzten Kick
Schritt für Schritt Anleitung
