1 gehackte Zwiebel
Sonnenblumenöl (genug zum Braten)
3 gehackte Knoblauchzehen
2 gehackte Karotten
2 gewürfelte Süßkartoffeln
2 gewürfelte Gurken
1 gehackte kernlose Paprika
Wasser (genug, um das Gemüse zu bedecken)
Gehackte frische Petersilie (zum Garnieren)
200 ml fettarme Sahne (10 %)
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
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