🥣 Zubereitung Schritt für Schritt
1. Haferflocken vorbereiten:
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Milch leicht erwärmen (nicht kochen, ca. 40–50 °C).
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Haferflocken hinzufügen und gut umrühren.
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Etwa 10 Minuten quellen lassen, bis die Mischung cremig und etwas dicker wird.
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Danach komplett abkühlen lassen, z. B. im Kühlschrank.
2. Shake mixen:
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Die abgekühlte Haferflocken-Milch-Mischung in einen Mixer geben.
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Quark, Banane, Zitronenabrieb und Xylit hinzufügen.
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Alles auf höchster Stufe cremig pürieren, bis ein homogener Shake entsteht.
3. Abschmecken & Servieren:
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Bei Bedarf nachsüßen (mehr Xylit oder Banane).
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In ein großes Glas füllen.
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Optional mit Bananenscheiben, Haferflocken oder Zitronenzeste dekorieren.
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Kalt genießen!
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