Zutaten:
- 500 g Weizenmehl Type 550 (oder Brotmehl)
- 60 g Zucker
- 10 g Salz
- 10 g frische Hefe (oder 3,5 g Trockenhefe)
- 250 ml lauwarmes Wasser (ca. 30-35°C)
- 50 ml Milch (kalt)
Zubereitung:
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