Sellerie ist mehr als nur eine Zutat in grünen Saftrezepten. Dank seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile und seiner treuen Anhängerschaft ist dieses Gemüse zum Star vieler Naturrezepte geworden. Hier erfahren Sie, warum es einen prominenten Platz in Ihrer täglichen Ernährung verdient.
Senkt hohen Cholesterinspiegel.
Sellerie ist reich an Phenolsäuren, Flavonoiden und Flavonoiden, Verbindungen, die helfen, den schlechten Cholesterinspiegel (LDL) im Blut zu senken. Es entspannt auch die Blutgefäße, was zur Senkung des Blutdrucks beiträgt. Daher kann der Verzehr von Sellerie das Risiko von Herzerkrankungen minimieren.
Unterstützt die Lebergesundheit:
Sellerie ist auch vorteilhaft für die Lebergesundheit. Bei Menschen mit Fettleber hilft der Verzehr von Sellerie, die Fettansammlung in diesem lebenswichtigen Organ zu reduzieren.
Bekämpft Entzündungen:
Entzündungen sind die natürliche Reaktion des Körpers auf Infektionen oder Verletzungen. Dank seines Gehalts an Antioxidantien und Polysacchariden spielt Sellerie eine wichtige Rolle im Heilungsprozess. Er kann auch bei Gelenkschmerzen, Gicht, Leber- und Niereninfektionen sowie verschiedenen Hauterkrankungen, Reizdarmsyndrom und Harnwegsinfektionen helfen.
Verbessert die Verdauung.
Selleriesamen enthalten eine geruchlose, fetthaltige Verbindung namens NBP (Butylphthalid), die harntreibend wirkt und zur Entgiftung des Körpers beiträgt. Diese Verbindung unterstützt außerdem die Verdauung, lindert Wassereinlagerungen und verbessert die Darmpassage.
Beugt Harnwegsinfektionen vor.
Sellerie kann den Harnsäurespiegel senken und die Urinproduktion anregen, wodurch er wirksam gegen Harnwegsinfektionen wirkt. Indem er den Körper anregt, bakterielle Infektionen im Verdauungstrakt und den Fortpflanzungsorganen zu bekämpfen, behandelt er auch Blasen-, Nieren- und sogar Zystenerkrankungen.
Stärkt das Immunsystem
Sellerie ist ein toller Immunsystem-Booster, da er viele Vitamine, insbesondere Vitamin C, enthält. Dadurch sind wir weniger anfällig für Infektionen und Viren.
Verbessert das Hautbild.
Selleriesaft wird aufgrund seines hohen Wassergehalts zur Erhaltung jugendlicher Haut verwendet. Er hält die Haut weich und geschmeidig. Seine feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften machen Sellerie hervorragend zur Hautpflege.
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