Rote Bete ist ein Gemüse, das in unserer Ernährung weit verbreitet ist. Sie hat einen unverwechselbaren Geschmack und wird in unzähligen Gerichten verwendet. Dieses Gemüse bietet außerdem zahlreiche gesundheitliche Vorteile, weshalb es empfehlenswert ist, es in den Speiseplan aufzunehmen. Im Folgenden stellen wir die wichtigsten Vorteile der Roten Bete vor.
Bluthochdruck. Rote-Bete-Saft kann den Blutdruck innerhalb weniger Stunden senken. Die natürlichen Nitrate dieses Gemüses werden im Körper in Stickstoffmonoxid umgewandelt, wodurch die Blutgefäße entspannt und erweitert werden.
Ausdauer. Rote Bete eignet sich hervorragend als Gemüse vor dem Training, da sie die Ausdauer um 16 % steigern kann. Dieser Vorteil hängt auch mit der Umwandlung von Nitraten im Körper zusammen.
Entzündungen. Rote Bete ist eine reichhaltige Betainquelle, die Zellen, Proteine und Enzyme vor Stress schützt. Sie kann auch helfen, Entzündungen schnell zu bekämpfen.
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