Wenn es um Wohlfühlessen geht, gibt es nichts Besseres als eine Schüssel cremiger Käse-Makkaroni. Sie sind warm, sättigend und geben einem sofort ein Gefühl von Zuhause. Kein Wunder, dass Mac & Cheese derzeit eines der meistgesuchten Rezepte in den USA ist – besonders im Herbst und während der Football-Saison.
Ob gebacken mit knusprigem Belag oder cremig direkt vom Herd – dieses Rezept vereint das Beste aus beiden Welten.
📝 Zutaten
225 g Makkaroni (ca. 2 Tassen)
2 Tassen geriebener Cheddar
1/2 Tasse geriebener Parmesan
3 Tassen Milch
1/4 Tasse Butter
2 1/2 EL Mehl
1/2 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
1/4 TL Paprikapulver (optional, für extra Geschmack)
1/2 Tasse Semmelbrösel (optional, zum Bestreuen)
👩🍳 Zubereitung
