Deftiger Hackfleisch-Nudel-Auflauf

Kategorie: Hauptgerichte

Ein herzhafter Klassiker aus einfachen Zutaten: Dieser Arme-Leute-Auflauf kombiniert Hackfleisch, cremige Käseschichten und Eiernudeln zu einem wohltuenden Gericht für die ganze Familie. Perfekt für stressige Wochentage – sättigend, günstig und schnell zubereitet.

✅ Warum du dieses Rezept lieben wirst:

  • In nur 45 Minuten zubereitet

  • Preiswert und familienfreundlich

  • Gut vorzubereiten und einfrierbar

  • Super cremig und würzig

📝 Zutaten

  • 700 g Hackfleisch (gemischt Rind/Schwein)

  • 2 Dosen Tomatensauce

  • 200 g Frischkäse (z. B. Philadelphia)

  • 200 g Schmand

  • 250 g Eiernudeln (breite Bandnudeln empfohlen)

  • 150 g geriebener Gouda (würzig)

  • 2 TL Knoblauch (frisch gehackt)

  • 1 TL italienische Kräuter (z. B. Oregano & Basilikum)

  • 1 TL Zucker

  • Salz & Pfeffer nach Geschmack

👨‍🍳 Schritt-für-Schritt Anleitung

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